Home
Recipes
Features
- About Us
- Cooking School
- Blog
- Shop
- Contacts
Events

Lauch-Hack-Suppe – Käsige Lauchsuppe mit Hackfleisch

Home / Lauch-Hack-Suppe – Käsige Lauchsuppe mit Hackfleisch

Juli 23, 2025Juli 28, 20250 0

Cremig, deftig und schnell gemacht

by adminin Suppen

Vorbereitung

15 min

Kochzeit

30 min

Fertig in

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

Loading...

	500g Hackfleisch (gemischt)
	2 Stangen Lauch, geputzt und in Ringe geschnitten
	1 große Zwiebel, gewürfelt
	2 Knoblauchzehen, gepresst
	1 Liter Gemüsebrühe
	200 ml Sahne
	100g Schmelzkäse
	2 EL Butter
	Salz, Pfeffer, Muskatnuss nach Geschmack

Portionen pro Rezept

4

Kalorien

550

Zucker

5g

Fett

35g

1.	Butter in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten.
2.	Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
3.	Lauchringe hinzufügen und kurz mitdünsten.
4.	Mit Gemüsebrühe ablöschen und zum Kochen bringen.
5.	Die Suppe ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Lauch weich ist.
6.	Sahne und Schmelzkäse einrühren und schmelzen lassen.
7.	Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

Diese cremige Lauch-Hack-Suppe kombiniert das herzhafte Aroma von Hackfleisch mit der milden Süße von Lauch und einem Hauch Käse. Ein einfaches, aber köstliches Rezept für die ganze Familie, perfekt für kalte Tage. Die Suppe ist schnell zubereitet und wärmt von innen.[\/cmsmasters_text][\/cmsmasters_column][\/cmsmasters_row]

Print

Lasagnesuppe – Schnell und einfachLauch-Hackfleisch-Suppe – Käsige Lauchsuppe mit Hackfleisch