Zartes, mariniertes Lamm vom Grill – ein echter Genuss! Diese Marinade verleiht dem Lamm eine wunderbar aromatische Note und sorgt für ein saftiges Ergebnis. Perfekt für sommerliche Grillabende mit Freunden und Familie.
Prep
20 minMarinieren
4 StundenGrillen
20 minLevel
MittelRating
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Loading...| 1 kg Lammfleisch (z.B. Lammkarree oder Lammsteaks) | |
| 4 EL Olivenöl | |
| 2 EL Zitronensaft | |
| 1 TL Rosmarin, gehackt | |
| 1 TL Thymian, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Zartes Lammfleisch vom Grill mit einer aromatischen Marinade. Ein perfektes Rezept für den Sommer!
| 1. | In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen. |
| 2. | Das Lammfleisch in die Marinade legen und mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank marinieren lassen. |
| 3. | Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. |
| 4. | Das marinierte Lammfleisch vom Grill ca. 5-7 Minuten pro Seite grillen, je nach Dicke des Fleisches und gewünschtem Gargrad. |
| 5. | Vor dem Servieren kurz ruhen lassen. |
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