Dieser Lakritzschnaps ist ein Genuss für alle Lakritz-Liebhaber! Mit wenigen Zutaten und etwas Geduld zaubert ihr ein aromatisches Geschmackserlebnis. Perfekt als Digestif oder kleines Geschenk.
500 ml Vodka (40%) | |
150 g Lakritzkonfekt (z.B. Lakritzschnecken, Salmiakpastillen) | |
1 Vanilleschote | |
Optional: 50 g Zucker |
1. | Die Lakritzkonfekt grob zerkleinern. |
2. | Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. |
3. | Vodka, Lakritz, Vanillemark und -schote in ein großes, verschließbares Glas geben. |
4. | Optional: Zucker hinzufügen, falls ein süßerer Schnaps gewünscht ist. |
5. | Das Glas gut verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort für mindestens 7 Tage ziehen lassen. Täglich einmal schütteln. |
6. | Nach 7 Tagen den Schnaps durch ein feines Sieb oder einen Kaffeefilter abseihen. |
7. | In eine saubere Flasche abfüllen und genießen. |
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