Saftiger Lachs auf knackigem Spargel – ein leichtes und gesundes Gericht für Genießer. Im Ofen zubereitet, entfalten sich die Aromen perfekt und der Lachs bleibt zart und saftig. Ein schnelles Rezept für ein köstliches Abendessen!
Prep
15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g grüner Spargel | |
| 2 Lachsfilets (à ca. 200g) | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 Zitrone | |
| Salz und Pfeffer | |
| Frischer Dill |
Ein einfaches und gesundes Rezept für saftigen Lachs auf knackigem Spargel, im Ofen gebacken.
| 1. | Den Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden und in eine Auflaufform legen. |
| 2. | Die Lachsfilets auf den Spargel legen. |
| 3. | Olivenöl über Spargel und Lachs träufeln. |
| 4. | Die Zitrone halbieren und den Saft einer Hälfte über den Lachs pressen. Die andere Hälfte in Scheiben schneiden und auf den Lachs legen. |
| 5. | Mit Salz, Pfeffer und frischem Dill würzen. |
| 6. | Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen, bis der Lachs gar ist. |
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