2 Lachsfilets (à ca. 200g) | |
1 Zitrone | |
2 EL Olivenöl | |
1 Zweig Rosmarin | |
1 Zweig Thymian | |
Salz und Pfeffer |
1. | Backofen auf 200°C vorheizen. |
2. | Lachsfilets waschen und trocken tupfen. |
3. | Zitrone halbieren und eine Hälfte in Scheiben schneiden. |
4. | Lachsfilets mit Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern. |
5. | Rosmarin und Thymian auf den Lachs legen. |
6. | Zitronenscheiben neben den Lachs legen. |
7. | Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen, bis der Lachs gar ist. |
8. | Mit der anderen Zitronenhälfte beträufeln und servieren. |
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