Dieser saftige Lachs aus dem Ofen ist ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Tag. Mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand zaubern Sie ein köstliches und gesundes Abendessen. Das Rezept ist flexibel und kann nach Belieben mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen verfeinert werden.
1. | Backofen auf 200°C vorheizen. |
2. | Lachsfilets waschen und trocken tupfen. |
3. | Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen. Die andere Hälfte in Scheiben schneiden. |
4. | Lachsfilets mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren. |
5. | Rosmarinzweig und Zitronenscheiben auf den Lachs legen. |
6. | Lachs im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis er gar ist. |
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