Dieser gegrillte Lachs vom Zedernbrett ist ein echter Sommerhit! Das Zedernholz verleiht dem Lachs ein rauchiges Aroma, während er saftig und zart bleibt. Perfekt für ein entspanntes Grillfest mit Freunden und Familie.
Vorbereitung
20 minGrillzeit
15 minGesamtzeit
35 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 2 Lachsfilets (à ca. 200g) | |
| 1 Zedernholzbrett | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten | |
| 1 Zweig Rosmarin | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Das Zedernholzbrett mindestens 1 Stunde in Wasser einweichen. |
| 2. | Den Lachs waschen und trocken tupfen. Mit Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 3. | Die Zitronenscheiben und den Rosmarinzweig auf dem Zedernholzbrett verteilen. |
| 4. | Den Lachs auf das Brett legen und bei mittlerer Hitze auf dem Kugelgrill ca. 12-15 Minuten grillen, oder bis der Lachs gar ist. |
| 5. | Vom Grill nehmen und sofort servieren. |
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