Saftiger Lachs vom Grill – ein echter Sommerklassiker! Mit diesem Rezept gelingt er garantiert perfekt. Die Marinade verleiht dem Fisch ein feines Aroma und sorgt für zarte Textur.

| 2 Lachsfilets (à ca. 200g) | |
| 1 Zitrone (Saft und Abrieb) | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL frische Kräuter (z.B. Dill, Thymian, Rosmarin), gehackt | |
| Salz und Pfeffer |
Ein einfaches und schnelles Rezept für saftigen Lachs vom Grill. Die Marinade aus Zitrone, Knoblauch und Kräutern verleiht dem Fisch ein unwiderstehliches Aroma.
| 1. | Lachsfilets waschen und trocken tupfen. |
| 2. | Marinade aus Zitronensaft, Abrieb, Knoblauch, Olivenöl, Kräutern, Salz und Pfeffer zubereiten. |
| 3. | Lachsfilets mit der Marinade bestreichen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. |
| 4. | Grill vorheizen und Lachsfilets bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten pro Seite grillen. |
| 5. | Lachs vom Grill nehmen und sofort servieren. |
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