Krautsalat Gesund – Coleslaw Rezept

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Juli 22, 2025Juli 28, 20250 0

Leicht, knackig und gesund

by adminin Salate

Prep

15 min

Chill

30 min

Ready In

45 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

150

Zucker

Fett

1.	Weißkohl, Karotten und rote Zwiebel in einer großen Schüssel vermengen.
2.	In einer separaten Schüssel Joghurt, Apfelessig, Olivenöl, Honig (oder Ahornsirup), Salz und Pfeffer verrühren.
3.	Das Dressing über den Salat geben und gut vermischen.
4.	Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.

Dieser gesunde Krautsalat, auch bekannt als Coleslaw, ist eine erfrischende und leichte Beilage, die sich perfekt für Grillfeste, Picknicks oder einfach als gesunde Ergänzung zu jeder Mahlzeit eignet. Mit knackigem Weißkohl, Karotten und einem cremigen, leichten Dressing ist dieser Salat sowohl geschmackvoll als auch gesund. Ein echter Genuss!

	500g Weißkohl, fein geschnitten
	2 Karotten, geraspelt
	1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
	100g Naturjoghurt
	2 EL Apfelessig
	1 EL Olivenöl
	1 TL Honig oder Ahornsirup
	Salz und Pfeffer nach Geschmack