Dieser Krautsalat aus Spitzkohl ist die perfekte Beilage zu Gegrilltem, Braten oder einfach pur als leichter Snack. Mit wenigen Zutaten und ohne viel Aufwand zubereitet, überzeugt er durch seinen frischen und knackigen Geschmack. Ein echter Klassiker, der immer geht!
Prep
10 minRuhezeit
30 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kleiner Spitzkohl | |
| 1 Zwiebel | |
| 3 EL Essig | |
| 3 EL Öl | |
| 1 TL Zucker | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: Kümmel, Dill |
| 1. | Spitzkohl fein hobeln oder schneiden. |
| 2. | Zwiebel schälen und fein würfeln. |
| 3. | Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. |
| 4. | Spitzkohl und Zwiebel zum Dressing geben und gut vermengen. |
| 5. | Mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit der Spitzkohl weich wird. |
| 6. | Vor dem Servieren nochmals abschmecken. Optional mit Kümmel oder Dill bestreuen. |
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