Dieses einfache Rezept für Kräuterseitlinge mit Pasta ist schnell zubereitet und überzeugt mit aromatischen Pilzen und zarter Pasta. Die Knoblauch-Petersilien-Mischung verleiht dem Gericht eine frische Note und macht es zu einem perfekten vegetarischen Abendessen. Ein echter Genuss für alle Pilzliebhaber!
Vorbereitung
15 minKochzeit
20 minGesamtzeit
35 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 500g Kräuterseitlinge | |
| 300g Pasta (z.B. Spaghetti) | |
| 2 Knoblauchzehen | |
| 1 Bund Petersilie | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Optional: Parmesan |
| 1. | Pasta nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Kräuterseitlinge putzen und in Scheiben schneiden. |
| 3. | Knoblauch fein hacken und Petersilie grob hacken. |
| 4. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kräuterseitlinge darin anbraten, bis sie goldbraun sind. |
| 5. | Knoblauch und Petersilie zu den Pilzen geben und kurz mitbraten. |
| 6. | Abgekochte Pasta zu den Pilzen geben und gut vermengen. |
| 7. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 8. | Optional mit Parmesan bestreuen und servieren. |
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