Locker, luftig und aromatisch – dieses Kräuter-Zupfbrot aus der Springform ist der perfekte Begleiter für Suppen, Salate oder einfach pur mit einem Dip. Dank der einfachen Zubereitung gelingt es garantiert jedem!
Vorbereitung
20 minBackzeit
35 minGesamtzeit
55 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Mehl | |
| 1 Päckchen Trockenhefe | |
| 1 TL Zucker | |
| 1 TL Salz | |
| 300ml lauwarmes Wasser | |
| 50g Butter, geschmolzen | |
| 2 EL gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch) | |
| 1 Knoblauchzehe, gepresst |
| 1. | Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Lauwarmes Wasser und geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. |
| 3. | Gehackte Kräuter und Knoblauch unterkneten. |
| 4. | Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. |
| 5. | Den Teig in kleine Stücke teilen und in eine gefettete Springform legen. |
| 6. | Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 35 Minuten goldbraun backen. |
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