Uromas Geheimrezept für perfekt saftige und knusprig panierte Koteletts – ein Klassiker, der immer wieder begeistert! Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubert ihr ein köstliches Gericht, das die ganze Familie liebt. Lasst euch von diesem traditionellen Rezept inspirieren und genießt den Geschmack von Omas Küche!
Prep
10 minCook
20 minReady In
30 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 4 Schweinekoteletts | |
| 100 g Semmelbrösel | |
| 2 Eier | |
| 1 TL Salz | |
| 1/2 TL Pfeffer | |
| 1 Prise Paprikapulver | |
| 50 g Butterschmalz |
Saftige und knusprige Koteletts nach Uromas Art – ein einfaches Rezept für ein köstliches Familienessen.
| 1. | Die Koteletts mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. |
| 2. | Die Eier in einem tiefen Teller verquirlen. |
| 3. | Die Semmelbrösel in einen weiteren Teller geben. |
| 4. | Die Koteletts zuerst im verquirlten Ei wenden, dann in den Semmelbröseln panieren. |
| 5. | Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. |
| 6. | Die panierten Koteletts von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 4-5 Minuten pro Seite). |
| 7. | Die fertigen Koteletts auf Küchenpapier abtropfen lassen. |
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