Cremiger, selbstgemachter Kokosjoghurt – ganz einfach und ohne viel Aufwand! Dieses Rezept zeigt dir, wie du mit nur wenigen Zutaten einen leckeren und gesunden Kokosjoghurt zubereitest. Perfekt für Müsli, Smoothies oder einfach pur!
Prep
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12-24 hReady In
12-24 hLevel
EinfachRating
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Loading...| 400 ml Kokosmilch (Vollfett, aus der Dose) | |
| 2 Kapseln Probiotika (z.B. vegane Joghurtkulturen) | |
| 1 EL Ahornsirup (optional) |
| 1. | Die Kokosmilch in ein sauberes Glas geben. |
| 2. | Die Probiotika-Kapseln öffnen und das Pulver zur Kokosmilch geben. |
| 3. | Optional Ahornsirup hinzufügen. |
| 4. | Gut verrühren und das Glas mit einem sauberen Tuch abdecken. |
| 5. | An einem warmen Ort (z.B. im Backofen mit eingeschalteter Lampe, aber ausgeschalteter Hitze) für 12-24 Stunden fermentieren lassen. Der Joghurt ist fertig, wenn er eine cremige Konsistenz und einen leicht säuerlichen Geschmack hat. |
| 6. | Im Kühlschrank aufbewahren. |
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