Eine wunderschöne Kohlrabirosette ist nicht nur ein optischer Hingucker, sondern auch eine leckere und gesunde Beilage oder Snack. Mit wenigen Schritten und einem scharfen Messer gelingt sie garantiert. Hier zeige ich euch, wie ihr im Handumdrehen eine perfekte Kohlrabirosette zaubert.
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Loading...| 1 Kohlrabi |
| 1. | Den Kohlrabi schälen und den Strunk entfernen. |
| 2. | Mit einem scharfen Messer dünne Scheiben vom Kohlrabi abschneiden. Je dünner die Scheiben, desto schöner wird die Rosette. |
| 3. | Die Scheiben fächerförmig auf einem Teller anrichten. |
| 4. | Optional mit etwas Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft würzen. |
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