Dieser Kohlrabi wird mit mediterranen Aromen verfeinert und im Ofen gebacken. Eine leichte und gesunde Beilage, die perfekt zu Pasta oder gegrilltem Fleisch passt. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis überzeugt mit seinem feinen Geschmack.
Vorbereitung
15 minBackzeit
30 minFertig in
45 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 2 mittelgroße Kohlrabi | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 Knoblauchzehe, gepresst | |
| 1 TL getrockneter Oregano | |
| 1/2 TL getrockneter Thymian | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 50 g geriebener Parmesan |
| 1. | Kohlrabi schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. |
| 2. | Olivenöl, Knoblauch, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. |
| 3. | Kohlrabischeiben mit der Marinade vermengen und auf einem Backblech verteilen. |
| 4. | Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen, bis der Kohlrabi weich und leicht gebräunt ist. |
| 5. | Mit Parmesan bestreuen und warm servieren. |
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