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Knusprige Tschebureki – Ein Stück Orient für Zuhause

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Juli 27, 2025Juli 28, 20250 0
Orientalischer Genuss für die ganze Familie
in Hauptgerichte

Prep

30 min

Cook

20 min

Ready In

50 min

Level

Mittel

Rating

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500g Mehl
250ml Wasser
1 TL Salz
500g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gepresst
100ml Brühe
1 Bund Petersilie, gehackt
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Frittieren
Portionen pro Rezept
6
Kalorien
450
Zucker
2g
Fett
25g
1.Mehl, Wasser und Salz zu einem glatten Teig verkneten und 30 Minuten ruhen lassen.
2.Für die Füllung Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Brühe, Petersilie, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen.
3.Den Teig dünn ausrollen und Kreise ausstechen.
4.Jeweils einen Löffel Füllung auf eine Teighälfte geben, die andere Hälfte darüberklappen und die Ränder gut verschließen.
5.Die Tschebureki in heißem Öl goldbraun frittieren.
6.Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.

Saftige Füllung trifft auf knusprigen Teigmantel – das sind Tschebureki! Dieses Rezept führt dich Schritt für Schritt durch die Zubereitung dieser orientalischen Köstlichkeit und sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis. Lass dich von dem Duft frischer Kräuter und Gewürze verzaubern und genieße die Tschebureki heiß und knusprig.[\cmsmasters_text][\cmsmasters_column][\cmsmasters_row]

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