Knusprige Kartoffelwedges – Der perfekte Snack

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Juli 27, 2025Juli 28, 20250 0

Knusprig, würzig und einfach unwiderstehlich

by adminin Beilagen

Prep

15 min

Cook

30 min

Ready In

45 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

300

Zucker

Fett

15g

1.	Kartoffeln waschen, schälen und in Spalten schneiden.
2.	Die Kartoffelspalten in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Rosmarin, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
3.	Die Wedges auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Minuten goldbraun backen.
4.	Nach der Hälfte der Backzeit die Wedges einmal wenden, damit sie von allen Seiten knusprig werden.

Ofenfrische Kartoffelwedges sind ein Klassiker und so vielseitig! Ob als Beilage zum Grillen, als Snack für einen gemütlichen Abend oder als Partyfood – diese Wedges mit knuspriger Schale und weichem Inneren überzeugen immer. Mit diesem einfachen Rezept gelingen sie garantiert!

	1 kg Kartoffeln (festkochend)
	3 EL Olivenöl
	1 TL Paprikapulver (edelsüß)
	1 TL Rosmarin (getrocknet)
	1/2 TL Knoblauchpulver
	Salz und Pfeffer nach Geschmack