Dieses Rezept für knusprige Buschbohnen ist einfach und schnell zubereitet. Die Mandeln verleihen den grünen Bohnen ein besonderes Aroma und eine tolle Textur. Perfekt als Beilage zu Fleisch oder Fisch, aber auch vegetarisch ein Genuss!

| 500g Buschbohnen, geputzt | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 50g Mandelstifte | |
| 1 Knoblauchzehe, gepresst | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 1/2 Zitrone, Saft |
Ein einfaches und schnelles Rezept für knusprige Buschbohnen mit gerösteten Mandelstiften. Perfekt als Beilage oder vegetarisches Gericht.
| 1. | Buschbohnen waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. |
| 2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Buschbohnen darin anbraten, bis sie bissfest sind. |
| 3. | Mandelstifte und Knoblauch hinzufügen und goldbraun rösten. |
| 4. | Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. |
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