Lust auf knusprige Bratkartoffeln, aber keine Lust auf Vorkochen? Dieses Rezept zeigt dir, wie du leckere Bratkartoffeln direkt aus rohen Kartoffeln zubereitest – schnell, einfach und mit Gelinggarantie! Perfekt als Beilage oder Hauptgericht mit einem frischen Salat.
Prep
15 minCook
25 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg festkochende Kartoffeln | |
| 1 Zwiebel, gewürfelt | |
| 4 EL Pflanzenöl | |
| 1 TL Salz | |
| 1/2 TL Pfeffer | |
| 1/2 TL Paprika edelsüß | |
| Optional: Speckwürfel |
| 1. | Kartoffeln schälen und in ca. 5mm dicke Scheiben schneiden. |
| 2. | Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie glasig sind. |
| 3. | Kartoffelscheiben dazugeben und unter gelegentlichem Wenden braten, bis sie goldbraun und knusprig sind (ca. 20-25 Minuten). |
| 4. | Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. |
| 5. | Optional: Speckwürfel in einer separaten Pfanne anbraten und zu den Bratkartoffeln geben. |
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