Selbstgemachte Knoblauchpaste ist ein wahrer Küchenheld! Sie spart Zeit und Aufwand beim Kochen und verleiht deinen Gerichten eine intensive Knoblauchnote. Ideal für Marinaden, Suppen, Soßen und vieles mehr.
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Loading...| 500g geschälte Knoblauchzehen | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Salz |
| 1. | Die Knoblauchzehen in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben. |
| 2. | Olivenöl und Salz hinzufügen. |
| 3. | Zu einer feinen Paste pürieren. Eventuell etwas mehr Öl hinzufügen, falls die Paste zu dick ist. |
| 4. | Die Knoblauchpaste in ein sauberes Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Hält sich ca. 2 Wochen. |
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