Knoblauchpaste – Aromatische Würzpaste

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Juli 22, 2025Juli 22, 20250 0

Würzpaste, Knoblauch, DIY

by adminin Grundrezepte

Prep

5 min

Cook

0 min

Ready In

5 min

Level

Einfach

Rating

	500g geschälte Knoblauchzehen
	50ml Olivenöl
	1 TL Salz

Portionen pro Rezept

ca. 25

Kalorien (pro 100g)

200

Zucker (pro 100g)

Fett (pro 100g)

12g

1.	Die Knoblauchzehen in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und fein pürieren.
2.	Olivenöl und Salz hinzufügen und nochmals kurz mixen, bis eine cremige Paste entsteht.
3.	Die Knoblauchpaste in ein sauberes Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Selbstgemachte Knoblauchpaste ist ein wahrer Küchenhelfer! Sie spart Zeit beim Kochen und verleiht Gerichten eine intensive Knoblauchnote. Perfekt für Marinaden, Suppen, Saucen und vieles mehr. Im Kühlschrank hält sich die Paste mehrere Wochen.