Selbstgemachtes Knoblauchöl ist ein wahrer Geschmacksbringer und so vielseitig einsetzbar! Verfeinere Salate, Marinaden, Pasta oder Pizza mit diesem aromatischen Öl. Dieses einfache Rezept zeigt dir, wie du Knoblauchöl selber machen kannst und gibt Tipps zur richtigen Lagerung.
Prep
5 minInfuse
2 WochenReady In
2 WochenLevel
EinfachRating
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Loading...| 500 ml hochwertiges Olivenöl | |
| 10 Knoblauchzehen, geschält |
| 1. | Knoblauchzehen schälen und leicht andrücken. |
| 2. | Die Knoblauchzehen in ein sterilisiertes Glas geben. |
| 3. | Mit Olivenöl auffüllen, bis die Knoblauchzehen vollständig bedeckt sind. |
| 4. | Das Glas fest verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort für mindestens 2 Wochen ziehen lassen. |
| 5. | Das Öl abseihen, um die Knoblauchzehen zu entfernen. Das fertige Knoblauchöl in einem sauberen, sterilisierten Gefäß aufbewahren. |
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