Dieser Mini Hackbraten ist perfekt für kleine Haushalte oder als leckeres Party-Häppchen. Die Füllung aus cremigem Schafskäse verleiht dem Ganzen eine mediterrane Note und sorgt für eine saftige Überraschung im Inneren. Einfach zuzubereiten und ein echter Genuss!
Prep
20 minCook
30 minReady In
50 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Hackfleisch (gemischt) | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 1 Ei | |
| 50g Semmelbrösel | |
| 1 TL Paprikapulver | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 100g Schafskäse | |
| 2 EL gehackte Petersilie |
Ein saftiger Mini Hackbraten mit cremigem Schafskäseherz, perfekt für kleine Portionen oder als Party-Snack.
| 1. | Backofen auf 180°C vorheizen. |
| 2. | Zwiebel in etwas Öl anbraten, bis sie glasig ist. |
| 3. | Hackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. |
| 4. | Die angebratene Zwiebel hinzufügen und gut vermischen. |
| 5. | Die Hackfleischmasse in kleine Portionen teilen und flachdrücken. |
| 6. | Schafskäse mit Petersilie vermischen und in die Mitte der Hackfleischfladen geben. |
| 7. | Die Ränder der Hackfleischfladen über dem Schafskäse zusammenklappen und zu kleinen Laiben formen. |
| 8. | Die Mini Hackbraten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen. |
| 9. | Warm servieren. |
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