Dieses einfache Rezept für Erbsengemüse ist ein Klassiker der deutschen Küche. Mit frischen oder tiefgekühlten Erbsen zubereitet, ist es eine leckere und gesunde Beilage.
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10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Erbsen (frisch oder tiefgekühlt) | |
| 1 Zwiebel, fein gewürfelt | |
| 2 EL Butter | |
| 100ml Gemüsebrühe | |
| 1 TL Zucker | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Muskatnuss nach Geschmack |
| 1. | Zwiebel in Butter glasig dünsten. |
| 2. | Erbsen hinzufügen und kurz mitdünsten. |
| 3. | Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Erbsen weich sind. |
| 4. | Zucker, Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen und abschmecken. |
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