Dieser klassische Hochzeitskuchen ist ein wahrer Augenschmaus und Gaumenschmaus. Mit luftigem Biskuit, cremiger Buttercreme und einer eleganten Dekoration ist er das perfekte Herzstück für eure Hochzeitsfeier. Lasst euch von diesem Rezept inspirieren und backt euren eigenen Traumkuchen!
Prep
60 minBackzeit
30 minDekorieren
120 minLevel
MittelRating
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 250g Butter, weich | |
| 250g Zucker | |
| 4 Eier | |
| 250g Mehl | |
| 1 Pck. Backpulver | |
| 100ml Milch | |
| Für die Buttercreme: | |
| 250g Butter, weich | |
| 500g Puderzucker | |
| 100ml Milch | |
| Vanilleextrakt | |
| Für die Dekoration: | |
| Fondant | |
| Zuckerblumen |
| 1. | Butter und Zucker schaumig schlagen. |
| 2. | Eier einzeln unterrühren. |
| 3. | Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. |
| 4. | Den Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 175°C ca. 30 Minuten backen. |
| 5. | Den Kuchen vollständig auskühlen lassen. |
| 6. | Für die Buttercreme Butter und Puderzucker schaumig schlagen. Milch und Vanilleextrakt unterrühren. |
| 7. | Den Kuchen horizontal in zwei oder drei Schichten schneiden und mit Buttercreme füllen und bestreichen. |
| 8. | Den Kuchen mit Fondant eindecken und mit Zuckerblumen dekorieren. |
Leave a Reply