Saftige grüne Bohnen umhüllt von knusprigem Speck – ein einfaches, aber unwiderstehliches Gericht. Perfekt als Beilage zu Fleischgerichten oder einfach pur genossen. Dieses Rezept gelingt garantiert jedem und bringt den Geschmack des Sommers auf den Tisch.

500 g grüne Bohnen, geputzt und halbiert | |
200 g durchwachsener Speck, gewürfelt | |
1 Zwiebel, gewürfelt | |
2 EL Butter | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Speckwürfel in einer Pfanne knusprig ausbraten. |
2. | Zwiebeln zugeben und glasig dünsten. |
3. | Grüne Bohnen hinzufügen und kurz mitbraten. |
4. | Butter zugeben und die Bohnen ca. 15-20 Minuten bissfest garen. |
5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. |
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