Klassische Faschierte Laibchen

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Juli 23, 2025Juli 28, 20250 0

Österreichischer Küchenklassiker

by adminin Hauptgerichte

Prep

20 min

Cook

25 min

Ready In

45 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

300

Zucker

Fett

20g

1.	Zwiebel fein hacken und in etwas Öl glasig dünsten.
2.	Faschiertes, Ei, Semmelbrösel, Majoran, Kümmel, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermengen.
3.	Die gedünstete Zwiebel hinzufügen und unter die Masse kneten.
4.	Aus der Masse kleine Laibchen formen.
5.	Öl in einer Pfanne erhitzen und die Laibchen von beiden Seiten goldbraun braten.

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Saftige, selbstgemachte Faschierte Laibchen – ein echter Klassiker der österreichischen Küche! Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Servieren Sie die Laibchen mit Kartoffelpüree, Salat oder Semmelbrösel.

	500g Faschiertes (gemischt)
	1 Zwiebel, fein gehackt
	1 Ei
	2 EL Semmelbrösel
	1 TL Majoran
	1/2 TL gemahlener Kümmel
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Öl zum Anbraten