Selbstgemachte Klöße sind ein Genuss! Dieses Rezept zeigt, wie einfach die Zubereitung ist. Mit wenigen Zutaten und etwas Geduld gelingen dir fluffige und leckere Kartoffelklöße. Perfekt zu Braten und deftigen Soßen.
Vorbereitung
30 minKochzeit
20 minGesamtzeit
50 minSchwierigkeitsgrad
MittelRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 1 kg mehligkochende Kartoffeln | |
| 250 g Kartoffelstärke | |
| 1 Ei | |
| Salz | |
| Muskatnuss |
| 1. | Kartoffeln schälen, kochen und durch eine Kartoffelpresse drücken. |
| 2. | Kartoffelstärke, Ei, Salz und Muskatnuss zu den Kartoffeln geben und gut vermengen. |
| 3. | Aus dem Teig Klöße formen. |
| 4. | In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser ca. 15-20 Minuten gar ziehen lassen. |
| 5. | Klöße abgießen und servieren. |
Leave a Reply