Selbstgemachter Kirschlikör aus Süßkirschen ist ein Hochgenuss! Dieses Rezept für Feuervogels Kirschlikör ist einfach zuzubereiten und perfekt als Geschenk oder zum Genießen an besonderen Anlässen. Die Süße der Kirschen trifft auf die Wärme des Alkohols und ergibt ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Prep
15 minZiehzeit
6 WochenReady In
6 Wochen + 15 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 500g Süßkirschen, entsteint | |
| 500ml Wodka (40%) | |
| 250g Zucker | |
| 1 Vanilleschote | |
| Optional: 2-3 Gewürznelken |
| 1. | Süßkirschen waschen, entsteinen und in ein großes, sauberes Glas geben. |
| 2. | Zucker, Vanilleschote (längs aufgeschnitten) und optional Gewürznelken hinzufügen. |
| 3. | Mit Wodka übergießen, bis die Kirschen vollständig bedeckt sind. |
| 4. | Glas verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort für mindestens 6 Wochen ziehen lassen. Regelmäßig schütteln, um den Zucker aufzulösen. |
| 5. | Nach 6 Wochen den Kirschlikör durch ein feines Sieb oder ein Mulltuch filtern. |
| 6. | In saubere Flaschen abfüllen und kühl lagern. Am besten schmeckt der Likör gut gekühlt. |
Leave a Reply