Kirschlikör Selber Machen – Kirschlikoer

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Juli 22, 2025Juli 28, 20250 0

Aromatischer Kirschgenuss

Kirschlikör Selber Machen – Kirschlikoer

by adminin Getränke

Vorbereitung

20 min

Ziehzeit

6 Wochen

Fertig in

6 Wochen 20 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

ca. 1,5 Liter

Kalorien (pro 100ml)

200

Zucker (pro 100ml)

20g

Fett (pro 100ml)

1.	Kirschen waschen, entsteinen und in ein großes, sauberes Glas geben.
2.	Zucker, Vanilleschote (längs aufgeschnitten) und optional Nelken hinzufügen.
3.	Mit Wodka übergießen, bis alle Kirschen bedeckt sind.
4.	Glas verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort für mindestens 6 Wochen ziehen lassen. Dabei gelegentlich schütteln.
5.	Nach 6 Wochen den Kirschlikör durch ein feines Sieb oder Mulltuch filtern.
6.	In saubere Flaschen abfüllen und kühl lagern.

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	1 kg reife Süßkirschen, entsteint
	700 ml Wodka (40% Vol.)
	400 g Zucker
	1 Vanilleschote
	Optional: 2-3 Nelken