Vorbereitung
20 minZiehzeit
6 WochenFertig in
6 Wochen 20 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 kg reife Süßkirschen, entsteint | |
| 700 ml Wodka (40% Vol.) | |
| 400 g Zucker | |
| 1 Vanilleschote | |
| Optional: 2-3 Nelken |
Ein einfaches Rezept für selbstgemachten Kirschlikör mit dem intensiven Aroma reifer Kirschen. Perfekt als Geschenk oder zum Genießen!
| 1. | Kirschen waschen, entsteinen und in ein großes, sauberes Glas geben. |
| 2. | Zucker, Vanilleschote (längs aufgeschnitten) und optional Nelken hinzufügen. |
| 3. | Mit Wodka übergießen, bis alle Kirschen bedeckt sind. |
| 4. | Glas verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort für mindestens 6 Wochen ziehen lassen. Dabei gelegentlich schütteln. |
| 5. | Nach 6 Wochen den Kirschlikör durch ein feines Sieb oder Mulltuch filtern. |
| 6. | In saubere Flaschen abfüllen und kühl lagern. |
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