Selbstgemachtes Kirschkompott ist ein wahrer Genuss! Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für Desserts, Kuchen oder einfach pur. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie ein köstliches Kompott, das durch seine fruchtige Süße und leichte Säure besticht.
Prep
10 minCook
20 minReady In
30 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Kirschen, entsteint | |
| 100 g Zucker | |
| 100 ml Wasser | |
| 1 Zitrone, Saft | |
| 1 Zimtstange (optional) | |
| 1 Vanilleschote (optional) |
| 1. | Kirschen waschen und entsteinen. |
| 2. | Wasser, Zucker, Zitronensaft, Zimtstange und Vanilleschote (falls verwendet) in einen Topf geben und aufkochen lassen. |
| 3. | Kirschen hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Kirschen weich sind und der Saft leicht eingedickt ist. |
| 4. | Zimtstange und Vanilleschote entfernen (falls verwendet). |
| 5. | Das Kirschkompott heiß in sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen. |
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