Saftig, fruchtig und unwiderstehlich – dieser Kirschenplotzer ist ein wahrer Genuss! Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie einen Kuchen, der Jung und Alt begeistert. Perfekt für den Kaffeeklatsch oder als süßes Dessert.
Vorbereitung
20 minBackzeit
45 minGesamtzeit
65 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 500 g Sauerkirschen (abgetropft) | |
| 250 g Mehl | |
| 200 g Zucker | |
| 200 g Butter | |
| 4 Eier | |
| 1 Päckchen Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| 100 g gehackte Mandeln (optional) | |
| Puderzucker zum Bestäuben |
Ein klassischer Kirschenplotzer – einfach und lecker.
| 1. | Butter, Zucker und Salz schaumig schlagen. |
| 2. | Eier einzeln unterrühren. |
| 3. | Mehl und Backpulver mischen und unter den Teig heben. |
| 4. | Gehackte Mandeln (optional) unterheben. |
| 5. | Teig in eine gefettete Springform geben. |
| 6. | Abgetropfte Kirschen gleichmäßig auf dem Teig verteilen. |
| 7. | Im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 45 Minuten backen. |
| 8. | Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. |
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