Dieser cremige Kartoffelsalat aus dem Thermomix ist schnell zubereitet und perfekt für jedes Grillfest oder Buffet. Mit wenigen Handgriffen zaubern Sie einen köstlichen Salat, der durch seine Einfachheit und seinen Geschmack überzeugt. Probieren Sie dieses Rezept und begeistern Sie Ihre Gäste!
Prep
10 minCook
20 minReady In
30 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg festkochende Kartoffeln | |
| 1 Zwiebel | |
| 200 ml Gemüsebrühe | |
| 100 ml Essig (z.B. Weißweinessig) | |
| 50 ml Öl (z.B. Sonnenblumenöl) | |
| 1 TL Senf | |
| 1 TL Zucker | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: Schnittlauch oder Petersilie |
| 1. | Kartoffeln schälen und in den Thermomix geben. In Stücken ca. 20 Minuten / 100°C / Stufe 1 garen. |
| 2. | Zwiebel schälen und vierteln. Zu den Kartoffeln geben und 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. |
| 3. | Gemüsebrühe, Essig, Öl, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen und 10 Sekunden / Stufe 3 vermengen. |
| 4. | Kartoffelsalat abkühlen lassen und abschmecken. Vor dem Servieren mit Schnittlauch oder Petersilie garnieren. |
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