Dieser westfälische Kartoffelsalat mit Miracel Whip ist ein Klassiker der deutschen Küche und perfekt für Grillfeste, Picknicks oder als Beilage zu deftigen Gerichten. Cremig, würzig und einfach zubereitet, wird er garantiert jedem schmecken. Die Kombination aus Kartoffeln, Gurken, Zwiebeln und Miracel Whip sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.
Prep
20 minCook
20 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg festkochende Kartoffeln | |
| 1 Zwiebel | |
| 4 Gewürzgurken | |
| 250 ml Miracel Whip | |
| 2 EL Gurkenwasser | |
| 1 EL Senf (mittelscharf) | |
| 1 TL Zucker | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser kochen, bis sie gar sind (ca. 20 Minuten). |
| 2. | Abgießen, etwas abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. |
| 3. | Zwiebel schälen und fein würfeln. Gewürzgurken ebenfalls fein würfeln. |
| 4. | Miracel Whip, Gurkenwasser, Senf und Zucker in einer Schüssel verrühren. |
| 5. | Kartoffeln, Zwiebeln und Gurken zur Sauce geben und vorsichtig vermengen. |
| 6. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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