Omas Rezept für den besten Kartoffelsalat mit Mayonnaise – einfach klassisch und immer ein Genuss! Cremig, würzig und perfekt für jedes Grillfest oder Buffet. Dieses Rezept gelingt garantiert jedem und wird Jung und Alt begeistern.
Prep
20 minCook
25 minReady In
45 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg festkochende Kartoffeln | |
| 200 g Mayonnaise | |
| 100 g Gewürzgurken (feingehackt) | |
| 1 Zwiebel (feingehackt) | |
| 2 EL Gurkenwasser | |
| 2 EL Essig | |
| 1 TL Senf | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Zucker nach Geschmack | |
| Optional: Schnittlauch oder Petersilie zum Garnieren |
| 1. | Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser kochen, bis sie gar sind (ca. 20-25 Minuten). |
| 2. | Kartoffeln abgießen und etwas abkühlen lassen, dann in Scheiben schneiden. |
| 3. | In einer Schüssel Mayonnaise, Gewürzgurken, Zwiebel, Gurkenwasser, Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. |
| 4. | Die Kartoffelscheiben zur Mayonnaise-Mischung geben und vorsichtig vermengen. |
| 5. | Kartoffelsalat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. |
| 6. | Vor dem Servieren mit Schnittlauch oder Petersilie garnieren. |
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