Kartoffelpuffer aus Kartoffelbrei – Was dazu?

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Juli 22, 2025Juli 28, 20250 0

Resteverwertung mal lecker!

Kartoffelpuffer aus Kartoffelbrei – Was dazu?

by adminin Beilagen

Prep

15 min

Cook

20 min

Ready In

35 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

250

Zucker

Fett

12g

1.	Kartoffelbrei, Ei, Mehl und Zwiebel in einer Schüssel vermengen.
2.	Mit Salz und Pfeffer würzen.
3.	Öl in einer Pfanne erhitzen.
4.	Aus dem Kartoffelbrei kleine Puffer formen und im heißen Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
5.	Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Restlicher Kartoffelbrei? Verwandeln Sie ihn in knusprige Kartoffelpuffer! Dieses Rezept zeigt, wie einfach das geht und liefert leckere Beilagen-Ideen.

	500g Kartoffelbrei (vom Vortag)
	1 Ei
	2 EL Mehl
	1 kleine Zwiebel, fein gehackt
	Salz und Pfeffer
	Öl zum Braten