Kartoffeln mit Quark – Quark mit Kartoffeln oder als Dip

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Juli 22, 2025Juli 28, 20250 0

Klassisch, einfach und vielseitig

by adminin Beilagen

Vorbereitung

15 min

Kochzeit

20 min

Fertig in

35 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

250

Zucker

Fett

1.	Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser kochen, bis sie gar sind.
2.	Abgießen und etwas abkühlen lassen, dann in Scheiben schneiden.
3.	Quark mit Milch, Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrühren.
4.	Optional: Zwiebel fein hacken und unter den Quark mischen.
5.	Kartoffeln und Quark vermengen und servieren. Alternativ den Quark als Dip zu den Kartoffeln reichen.

Kartoffeln und Quark – eine klassische Kombination, die vielfältig zubereitet werden kann. Ob als herzhafte Beilage, erfrischender Dip oder als Hauptgericht, dieses Rezept bietet für jeden Geschmack etwas. Entdecke die verschiedenen Möglichkeiten und lass dich von der Einfachheit und dem Geschmack überzeugen!

	500g Kartoffeln, festkochend
	250g Quark, Magerstufe
	2 EL Milch
	1 Bund Schnittlauch, fein gehackt
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Optional: 1 kleine Zwiebel, fein gehackt