Dieses Kartoffelgratin ist der absolute Knaller! Cremige Sauce, zart geschmolzener Käse und perfekt gegarte Kartoffeln – ein Traum für jeden Gaumen. Ein einfaches Rezept für ein unwiderstehliches Hauptgericht, das garantiert süchtig macht!
Vorbereitung
20 minBackzeit
45 minGesamtzeit
65 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Kartoffeln, festkochend | |
| 200 ml Sahne | |
| 100 ml Milch | |
| 200 g Gruyère, gerieben | |
| 1 Knoblauchzehe, gepresst | |
| 1 TL Muskatnuss | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 2 EL Butter |
| 1. | Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. |
| 2. | Sahne, Milch, Knoblauch, Muskatnuss, Salz und Pfeffer in einem Topf verrühren und erhitzen. |
| 3. | Eine Auflaufform mit Butter einfetten. |
| 4. | Die Kartoffelscheiben schichtweise in die Auflaufform legen und dabei immer wieder mit der Sahnemischung übergießen. |
| 5. | Mit geriebenem Gruyère bestreuen. |
| 6. | Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen, bis die Kartoffeln gar und der Käse goldbraun ist. |
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