Dieses Kartoffelgratin Rezept ist einfach unwiderstehlich! Mit zartschmelzendem Käse überzogen und in cremiger Sahnesauce gebacken, wird es garantiert zum Highlight jeder Mahlzeit. Ein Klassiker, der immer wieder begeistert!
Vorbereitung
20 minBackzeit
45 minGesamtzeit
65 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten | |
| 500 ml Sahne | |
| 200 g Gruyère, gerieben | |
| 100 g Parmesan, gerieben | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 TL Muskatnuss, gerieben | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Butter für die Form |
| 1. | Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten. |
| 2. | Kartoffelscheiben in die Auflaufform schichten. |
| 3. | Sahne, Knoblauch, Muskatnuss, Salz und Pfeffer in einem Topf verrühren und erhitzen. |
| 4. | Die heiße Sahnemischung über die Kartoffeln gießen. |
| 5. | Mit Gruyère und Parmesan bestreuen. |
| 6. | Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen, bis die Kartoffeln gar und der Käse goldbraun ist. |
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