Kartoffelecken Im Ofen – Fettarme Kartoffelspalten Aus Dem Ofen

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Juli 22, 2025Juli 28, 20250 0

Knusprig und gesund

by adminin Beilagen

Prep

15 min

Cook

35 min

Ready In

50 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

250

Zucker

Fett

1.	Kartoffeln waschen, schälen und in Spalten schneiden.
2.	Kartoffelspalten in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen.
3.	Die Kartoffelecken auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 35 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
4.	Nach Bedarf wenden.

Knusprige Kartoffelecken aus dem Ofen, ganz ohne Frittieren! Mit diesem einfachen Rezept gelingen dir fettarme und dennoch aromatische Kartoffelspalten – perfekt als Beilage oder Snack. Gewürzt mit Paprika, Rosmarin und nur wenig Öl, sind diese Kartoffelecken eine gesunde und leckere Alternative zu Pommes.

	1 kg festkochende Kartoffeln
	2 EL Olivenöl
	1 TL Paprikapulver
	1 TL Rosmarin, getrocknet
	Salz und Pfeffer nach Geschmack