Der Kalte Hund, auch bekannt als Kalte Schnauze, ist ein deutscher No-Bake Kuchen Klassiker. Mit Butterkeksen und einer schokoladigen Creme ist er schnell zubereitet und ein echter Genuss für Groß und Klein. Dieses Rezept gelingt garantiert und ist ideal für Partys oder einfach einen gemütlichen Nachmittag.
Prep
20 minChill
3 hReady In
3 h 20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500 g Butterkekse (z.B. Leibniz) | |
| 200 g Kokosfett | |
| 100 g Zartbitterschokolade | |
| 4 EL Kakaopulver | |
| 100 g Puderzucker | |
| 1 Pck. Vanillezucker | |
| 200 ml Milch |
| 1. | Kokosfett in einem Topf schmelzen. |
| 2. | Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und im geschmolzenen Kokosfett auflösen. |
| 3. | Kakaopulver, Puderzucker und Vanillezucker unterrühren. |
| 4. | Milch nach und nach hinzufügen und gut verrühren, bis eine glatte Creme entsteht. |
| 5. | Eine Kastenform mit Backpapier auslegen. |
| 6. | Eine Schicht Butterkekse in die Form legen. |
| 7. | Darüber etwas Schokoladencreme verteilen. |
| 8. | Kekse und Creme abwechselnd schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit einer Schicht Creme abschließen. |
| 9. | Den Kalten Hund mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. |
| 10. | Vor dem Servieren in Scheiben schneiden. |
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