Cremiger Kartoffelbrei, leicht und kalorienarm zubereitet. Mit wenigen Zutaten zauberst du eine leckere Beilage, die perfekt zu Fleisch und Gemüse passt. Genieße den klassischen Geschmack ohne Reue!
Prep
10 minCook
20 minReady In
30 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Kartoffeln, mehlig kochend | |
| 500 ml fettarme Milch | |
| Salz, Pfeffer, Muskatnuss |
| 1. | Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser weich kochen. |
| 2. | Abgießen und kurz ausdampfen lassen. |
| 3. | Mit einem Kartoffelstampfer fein zerdrücken. |
| 4. | Heiße Milch nach und nach unterrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. |
| 5. | Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. |
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