2 Eier | |
1 EL Milch | |
1/2 Tasse gehackte Tomaten | |
20g geriebener fettarmer Käse | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
1 TL Olivenöl |
1. | Eier und Milch in einer Schüssel verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. |
2. | Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. |
3. | Die Eiermischung in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze stocken lassen. |
4. | Gehackte Tomaten und Käse auf einer Hälfte des Omeletts verteilen. |
5. | Die andere Hälfte des Omeletts über die Füllung klappen und weitere 2-3 Minuten braten, bis der Käse geschmolzen ist. |
6. | Servieren und genießen. |
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