Selbstgemachtes Johannisbeergelee aus Saft ist ein Genuss! Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet und ergibt ein wunderbar fruchtiges Gelee, perfekt für das Frühstück oder den Nachmittagstee. Mit dem intensiven Aroma der Johannisbeere ein wahrer Hochgenuss!
Vorbereitung
5 minKochzeit
10 minFertig in
15 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 Liter Johannisbeersaft | |
| 1 kg Gelierzucker 2:1 | |
| 1/2 Zitrone (Saft) |
| 1. | Johannisbeersaft, Gelierzucker und Zitronensaft in einem großen Topf vermischen. |
| 2. | Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. |
| 3. | Mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. |
| 4. | Gelierprobe durchführen. |
| 5. | Das heiße Gelee sofort in sterilisierte Gläser füllen und verschließen. |
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