Ein süßer und säuerlicher Genuss: Dieser Johannisbeer Crumble ist perfekt für den Sommer. Die knusprige Streuseldecke kombiniert mit den saftigen Johannisbeeren ist einfach unwiderstehlich. Ein schnelles und einfaches Rezept für den nächsten Kaffeeklatsch!
Prep
15 minCook
30 minReady In
45 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Johannisbeeren (frisch oder gefroren) | |
| 150g Mehl | |
| 100g Zucker | |
| 100g Butter (kalt, in Würfeln) | |
| 1 Prise Salz | |
| 1 TL Zimt (optional) |
| 1. | Johannisbeeren waschen und verlesen. In eine Auflaufform geben. |
| 2. | Mehl, Zucker, Salz und Zimt in einer Schüssel vermischen. |
| 3. | Kalte Butterwürfel hinzufügen und mit den Fingerspitzen zu Streuseln verarbeiten. |
| 4. | Streusel gleichmäßig über den Johannisbeeren verteilen. |
| 5. | Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind. |
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