Dieser erfrischende italienische Nudelsalat ist perfekt für warme Tage und lässt sich schnell zubereiten. Mit bunten Zutaten und einem leichten Dressing ist er ein echter Genuss. Buon appetito!
Vorbereitung
15 minKochzeit
10 minGesamtzeit
25 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 500g Nudeln (z.B. Farfalle) | |
| 250g Kirschtomaten, halbiert | |
| 1 Gurke, gewürfelt | |
| 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten | |
| 200g Mozzarella, gewürfelt | |
| 100g schwarze Oliven | |
| 50g Basilikum, gehackt | |
| 100ml Olivenöl | |
| 50ml Weißweinessig | |
| 1 TL Oregano | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und kalt abschrecken. |
| 2. | Tomaten, Gurke, Zwiebel, Mozzarella, Oliven und Basilikum in einer großen Schüssel vermengen. |
| 3. | Für das Dressing Olivenöl, Weißweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren. |
| 4. | Dressing über den Salat geben und gut vermischen. |
| 5. | Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. |
Leave a Reply