Ist Porree Lauch? – Porree Gemüse Rezept

Name: Ist Porree Lauch? – Porree Gemüse Rezept
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Porree (Lauch), geputzt und in Ringe geschnitten; 2 EL Olivenöl; 1 Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 100 ml Gemüsebrühe; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Optional: Frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch

Juli 22, 2025Oktober 16, 20250 0

Gesundes und schnelles Gemüsegericht

Ist Porree Lauch? – Porree Gemüse Rezept

by adminin Beilagen

Prep

10 min

Cook

15 min

Ready In

25 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

	500g Porree (Lauch), geputzt und in Ringe geschnitten
	2 EL Olivenöl
	1 Zwiebel, fein gewürfelt
	2 Knoblauchzehen, gepresst
	100 ml Gemüsebrühe
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Optional: Frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

150

Zucker

Fett

Ein einfaches Rezept für Porree (Lauch) Gemüse, das die Vielseitigkeit dieses leckeren Gemüses zeigt. Erfahre, wie du Porree zubereitest und warum er so gesund ist.

Instructions

1.	Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
2.	Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
3.	Porree hinzufügen und unter Rühren ca. 5 Minuten anbraten.
4.	Gemüsebrühe angießen, salzen und pfeffern.
5.	Alles zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis der Porree weich ist.
6.	Abschließend mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.

Ja, Porree ist Lauch! Genauer gesagt gehört Porree zur Familie der Lauchgewächse. Dieses einfache Rezept zeigt, wie lecker und vielseitig Porree, auch bekannt als Lauch, zubereitet werden kann.