Hausgemachter Ingwersirup ist nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig. Verwenden Sie ihn zum Süßen von Getränken, als Topping für Desserts oder zum Verfeinern von herzhaften Gerichten. Dieses einfache Rezept zeigt Ihnen, wie Sie im Handumdrehen Ihren eigenen aromatischen Ingwersirup zubereiten können.
Prep
5 minCook
20 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250g frischer Ingwer, geschält und in dünne Scheiben geschnitten | |
| 500g Zucker | |
| 500ml Wasser |
| 1. | Wasser und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen. Rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. |
| 2. | Ingwerscheiben hinzufügen und Hitze reduzieren. |
| 3. | Für ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Sirup leicht eingedickt ist. |
| 4. | Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. |
| 5. | Den Sirup durch ein feines Sieb oder ein Käsetuch gießen, um die Ingwerstücke zu entfernen. |
| 6. | In eine saubere Flasche abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. |
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