Entdecke die faszinierende Welt des Hot Pots! Dieses Rezept bietet eine köstliche Brühe, zarte Fleischstücke und knackiges Gemüse – perfekt für ein geselliges Essen mit Freunden und Familie. Lass dich von den Aromen Asiens verzaubern und erlebe ein kulinarisches Abenteuer.
Prep
20 minCook
30 minReady In
50 minLevel
MittelRating
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Loading...| 1 Liter Hühnerbrühe | |
| 200g Rindfleisch, dünn geschnitten | |
| 150g Hühnerbrustfilet, dünn geschnitten | |
| 200g Chinakohl, in mundgerechte Stücke geschnitten | |
| 150g Shiitake-Pilze | |
| 100g Glasnudeln | |
| 100g Tofu, gewürfelt | |
| 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten | |
| 2 Knoblauchzehen, gehackt | |
| 1 Stück Ingwer, geschält und in Scheiben geschnitten | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Sesamöl | |
| 1 TL Chiliflocken |
| 1. | Hühnerbrühe in einem großen Topf zum Kochen bringen. Ingwer, Knoblauch und einen Teil der Frühlingszwiebeln hinzufügen. |
| 2. | Sojasauce, Sesamöl und Chiliflocken in die Brühe geben. |
| 3. | Rindfleisch, Hühnerfleisch, Chinakohl, Shiitake-Pilze und Tofu in separaten Schalen anrichten. |
| 4. | Glasnudeln nach Packungsanweisung zubereiten. |
| 5. | Den Hot Pot auf einem Tisch mit einem tragbaren Kocher platzieren. Die Gäste können nun ihre gewünschten Zutaten in die kochende Brühe geben und garen. |
| 6. | Mit den restlichen Frühlingszwiebeln garnieren und servieren. |
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